Matcha-mansikkakääretorttu

Matcha-mansikkakääretorttu
30 min.
130 kcal
SteviaSweet Jauhe



Ainekset 12 - 15 annosta

Pohja
4 munaa
1 1/2 dl SteviaSweet Jauhe
3/4 dl perunajauhoja
3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl matcha-teejauhetta

Täyte
1 1/2 dl kermaa
200 g maitorahkaa
3 rkl SteviaSweet Granulated -makeutusjauhetta
200 g mansikoita paloiteltuna
Takaisin

Valmistus 


Laita uuni kuumenemaan 200 °C.

Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi vaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista noin 8 - 10 minuuttia. Kumoa pohja leivinpaperille ja irrota pohjapaperi. Anna pohjan jäähtyä hetki.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää mukaan rahka, makeutusaine ja paloitellut mansikat. Levitä täyte jäähtyneelle levylle ja kääri kevyesti rullalle leivinpaperin avulla. Anna kääretortun tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.
Ravintoarvot per annos
130 kcal
544 kJ
4 g Proteiinia
8 g Hiilihydraatit
9 g Rasvaa