Pehmeät hunaja-maapähkinäkeksit

Pehmeät hunaja-maapähkinäkeksit
30 min.
71 kcal
SteviaSweet Honey



Ainekset 20 kappaletta

120 g maapähkinävoita
120 g SteviaSweet Honey
1 kanamuna
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua kanelia
1/4 tl suolaa

Pinnalle
  unikonsiemeniä
  tai
  pähkinärouhetta
Takaisin

Valmistus


Laita uuni lämpenemään 175 °C.
 
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita leivinjauhe ja mausteet vehnäjauhojen joukkoon. Vaahdota maapähkinävoi ja SteviaSweet HoneySweet keskenään. Lisää kananmuna ja vatkaa seos tasaiseksi. Lisää jauhot varovasti sekoittaen. Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele molemmista 10 pientä palloa. Pehmeää taikinaa on helpompi käsitellä kostein käsin. Laita pallot leivinpaperin päälle pellille ja paina ne litteiksi kekseiksi. Paina keksin pintaa koristeet haarukalla ja ripottele pintaan unikonsiemeniä tai rouhittua pähkinää. Paista 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
Ravintoarvot per annos
71 kcal
297 kJ
2.5 Proteiinia g
7 Hiilihydraatit g
3.5 Rasvaa g