Pehmeät hunaja-maapähkinäkeksit

Valmistus

Laita uuni lämpenemään 175 °C.
 
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita leivinjauhe ja mausteet vehnäjauhojen joukkoon. Vaahdota maapähkinävoi ja SteviaSweet HoneySweet keskenään. Lisää kananmuna ja vatkaa seos tasaiseksi. Lisää jauhot varovasti sekoittaen. Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele molemmista 10 pientä palloa. Pehmeää taikinaa on helpompi käsitellä kostein käsin. Laita pallot leivinpaperin päälle pellille ja paina ne litteiksi kekseiksi. Paina keksin pintaa koristeet haarukalla ja ripottele pintaan unikonsiemeniä tai rouhittua pähkinää. Paista 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.