Suklaafondant ja suklaavaahtoa
Valmistus
8 hengelle
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Vatkaa Hermesetas-makeutusjauhe ja munanvalkuaiset, yhdistä siivilöityjen vehnäjauhojen kanssa. Yhdistä seokset ja kaada taikina muffinivuokiin. Paista noin 8 minuuttia 180 asteessa.
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita munankeltuaiset ja Hermesetas-makeutusjauhe keskenään. Vatkaa kerma kevyesti. Yhdistä munaseos ja sulatettu suklaa, kääntele seos varovasti kerman kanssa.
Aseta vaahto jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Ravintoarvot per annos
866 |
kcal |
3638 |
kJ |
15 |
Proteiinia g |
48 |
Hiilihydraatit g |
68 |
Rasvaa g |