Mansikkatrifle

Mansikkatrifle
30 min.
380 kcal
SteviaSweet Crystal



Ainekset 6 annosta

400 g tuoreita mansikoita
100 g vaaleaa leipää
1 dl maitoa
2 rkl SteviaSweet Crystal
1/2 tl jauhettua kardemummaa
 
2 dl kermaa (38%)
250 g mascarponejuustoa
3 rkl SteviaSweet Crystal
1/2 tl jauhettua vaniljaa

Tarjoiluun
1 rkl rouhittuja pistaasipähkinöitä
  tuoretta minttua
Takaisin

Valmistus 


Leikkaa puolet mansikoista lohkoiksi. Kuutioi leipä. Sekoita maito, SteviaSweet Crystal ja kardemumma keskenään laakeassa kulhossa. Lisää leipäkuutiot ja anna nesteen imeytyä niihin täysin.
 
Sekoita kerma, mascarpone, SteviaSweet Crystal ja vanilja keskenään. Vaahdota seos löysäksi vaahdoksi. Kasaa trifle noin 1 litran vetoiseen kulhoon kerroksittain lohkottujen mansikoiden kera. Nosta kulho kylmään ja anna makujen tasaantua tunnin ajan.
 
Koristele trifle juuri ennen tarjoilua. Leikkaa loput mansikat lohkoiksi ja asettele triflen pinnalle yhdessä pistaasimurun ja tuoreiden mintunlehtien kanssa.
Ravintoarvot per annos
380 kcal
1595 kJ
6.8 g Proteiinia
14 g Hiilihydraatit
33 g Rasvaa