Mintulla maustetut kurkkumehujäät (vegaaninen)

Valmistus 

Leikkaa kurkku pienemmiksi paloiksi. Raasta limen kuori ja purista mehu kurkun joukkoon. Lisää muut aineet ja soseuta monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Jaa massa mehujäämuotteihin. Anna jäätyä 3 - 4 tuntia tai yön yli. Mehujäät voi jäädyttää myös pieniin kartonkipikareihin. Tikuksi käy kahvilusikka.