Valmistus
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Kiehauta maito, kerma, kanelitangot ja vanilja. Kaada kuuma kermamaito keltuaisten joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää
SteviaSweet Neste ja alkoholit. Viilennä seos jääkaappikylmäksi.
Poista kanelitangot ja vatkaa valkuaiset vaahdoksi juuri ennen tarjoilua. Sekoita noin puolet valkuaisista juoman joukkoon ja jätä osa koristeeksi. Jaa juoma laseihin. Viimeistele annokset valkuaisvaahtonokareella ja ripauksella jauhettua kanelia tai muskottipähkinää.
Juoman voi tarjota myös lämpimänä.
Ravintoarvot per annos
| 208 |
kcal |
| 873 |
kJ |
| 4.5 |
g Proteiinia |
| 3.5 |
g Hiilihydraatit |
| 15.5 |
g Rasvaa |