Mustikka-murupiirakka

Mustikka-murupiirakka
60 min.
287 kcal
SteviaSweet Jauhe



Ainekset 8 - 10 annosta

Pohja
100 g pehmeää voita
1 dl SteviaSweet Jauhe
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl kardemummaa

Täyte
200 g ranskankermaa
1 kananmuna
1/2 dl SteviaSweet Jauhe
200 g tuoreita mustikoita 4 dl

Kauramuru
50 g pehmeää voita
1/2 dl SteviaSweet Jauhe
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria
Takaisin

Valmistus 


Laita uuni kuumenemaan 175 °C.

Vatkaa pehmeä voi, kananmuna ja makeutusaine sekaisin. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää ne taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (24 - 26 cm) voilla ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Yhdistä ranskankerma, kananmuna ja makeutusaine keskenään. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan. Ripottele mustikat täytteen pinnalle. Nypi pehmeä voi, makeutusaine, kaurahiutaleet ja vanilja kulhossa. Ripottele seos piirakan pinnalle ja paista 30 - 35 minuuttia.

Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.

 
Ravintoarvot per annos
287 kcal
1205 kJ
5 g Proteiinia
19 g Hiilihydraatit
21 g Rasvaa