Päärynä-luumucarpaccio

Päärynä-luumucarpaccio
30 min.
134 kcal
SteviaSweet Neste


Ainekset 4 annosta

200 g luumua
400 g päärynää

Marinadi
2 rkl sitruunamehua
2 rkl rypsiöljyä
10 tippa SteviaSweet Neste
2 tl konjakkia
   
  tuoreita marjoja, basilikaa
  mantelilastuja
Takaisin

Valmistus


Valmista ensin marinadi sekoittamalla sen ainekset yhteen. Leikkaa pestyistä luumuista ja päärynöistä ohuita siivuja. Leikkaa niin monta siistiä siivua kuin saat ja kuutioi jäljelle jäävä hedelmäliha marinadin joukkoon. Lado hedelmäviipaleet lautasille ja lusikoi päälle marinadia. Koristele annokset tuoreilla marjoilla, mantelilastuilla ja basilikan lehdillä.
 

Ravintoarvot per annos

134 kcal
652 kJ
1 Proteiinia g
18 Hiilihydraatit g
5.5 Rasvaa g