Ranskalainen omenapiirakka

Ranskalainen omenapiirakka
75 min.
140 kcal
SteviaSweet Jauhe



Ainekset 8 - 10 annosta

Taikina
175 g vehnäjauhoja
75 g margariinia (rasvaa 60 %)
2 rkl SteviaSweet Jauhe
1 kananmunan keltuainen
1 rkl kylmää vettä

Täyte
1 kg omenoita
2 rkl SteviaSweet Granulated -makeutusjauhetta
3 rkl sileää aprikoosihilloa tai –marmeladia
Takaisin

Valmistus 


Vatkaa huoneenlämpöinen margariini, SteviaSweet -makeutusjauhe tai makeutusneste ja keltuainen vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot parissa kolmessa erässä vaahtoon yhdessä veden kanssa niin että taikinasta tulee pehmeää mutta ei tahmeaa. Painele taikina ø 23 cm:n vuokaan. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi. Lämmitä uuni 190 °C asteiseksi. Asettele ohuiksi viipaleiksi leikatut omenat vuokaan kerroksittain, ripottele SteviaSweet -makeutusjauhetta kerroksien väliin. Paista uunissa 30 - 40 minuuttia, kunnes omenat ovat kullanruskeita ja taikina on saanut väriä. Jäähdytä. Sivele aprikoosihillo omenaviipaleiden päälle.

Ravintoarvot per annos

140 kcal
585 kJ
25 Hiilihydraatit g
4 Rasvaa g