Vaaleat piparkakut

Vaaleat piparkakut
120 min.
58 kcal
SteviaSweet Crystal



Ainekset 35 kappaletta

100 g voita
1/2 tl jauhettua neilikkaa
1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl   jauhettua inkivääriä
1 kananmuna
1 dl kermaa (38%)
4 dl vehnäjauhoja
1 dl SteviaSweet Crystal
1/2 tl bikarbonat
1/2 tl bakpulver
Takaisin

Valmistus 


Kiehauta voi ja mausteet kattilassa. Riko kananmuna kerman joukkoon. Kaada kerma lämpimän rasvan joukkoon koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet ja SteviaSweet Crystal keskenään ja yhdistä nesteen kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä turhaa vaivaamista. Anna taikinan kovettua jääkaapissa noin tunti.
 
Laita uuni lämpenemään 175 °C. Kauli taikina noin 2-3 mm:n paksuiseksi levyksi jauhoja apuna käyttäen. Ota muoteilla erilaisia pipareita ja nosta ne pellille leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.
Ravintoarvot per annos
58 kcal
246 kJ
1 g Proteiinia
5.5 g Hiilihydraatit
3.5 g Rasvaa