Karpalolla ja kookoksella maustettu banaanileipä

75 min.
189 kcal
SteviaSweet Crystal

Haluaisitko voimaruokaa treenien jälkeen? Leivo tämä poikkeuksellisen maukas, karpaloita ja kookosta sisältävä banaanileipä, niin akkusi latautuvat välittömästi.

Ravintoarvot per annos

189
kcal
793
kj
4
Proteiinia
22.5
Hiilihydraatit
9
Rasva

Kuumenna uuni 175 °C.

Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen vuoka (tilavuus noin 1 l). Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä. Yhdistä kuivat aineet, karpalot ja kookoshiutaleet. Muussaa kaksi banaania haarukalla suureen kulhoon ja sekoita joukkoon voisula ja kananmunat. Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.
 
Lusikoi taikina vuokaan ja halkaise kolmas banaani pitkittäin kakun pinnalle koristeeksi. Paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Takaisin

3 banaania
100 g voita
2 kananmunaa
1 dl  karpaloita
1/2 dl  kookoshiutaleita
1 dl  SteviaSweet Crystal
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
Takaisin