Mango-passiohedelmämousse ja kauracrumblea

Aloita crumblesta. Mittaa ainekset paistinpannuun ja paahda koko ajan sekoittaen, kunnes mantelit ja kaurahiutaleet ovat hiukan rapeutuneet ja ruskistuneet.

Halkaise passiohedelmät ja kaavi hedelmäliha ulos. Leikkaa mangosta muutama viipale koristeeksi ja kuutio loppu pieniksi paloiksi.

Vaahdota kerma, SteviaSweet Jauhe ja vanilja. Lisää jogurtti ja mangokuutiot ja sekoita tasaiseksi. Annostele mousse pieniin annosmaljoihin tai laseihin ja koristele pinta passiohedelmällä, kauracrumblella ja mangolla. Nauti heti.