Mansikka-fetajuustosalaatti
Pinaattia, mansikoita ja fetaa sisältävä terveellinen salaatti tuo hedelmäistä vaihtelua ruokavalioosi. Täydellinen lisuke!
Ravintoarvot per annos
264
kcal
1111
kj
9
Proteiinia
14.5
Hiilihydraatit
18.5
Rasva
10
Säästetyt kcal sokerista
Valmistus ilman sokeria
- Valmista ensin kastike sekoittamalla kaikki ainekset sis. SteviaSweet Neste yhteen.
- Levitä pinaatinlehdet tarjoiluvadille tai lautaselle. Poista mansikoista kannat ja halkaise ne puoliksi tai neljään osaa.
- Ripottele mansikat ja mustikat pinaattipedille. Murusta fetajuusto salaatin päälle ja lisää pinnalle reilusti tuoretta basilikaa.
- Lusikoi kastike salaatin joukkoon ja nauti hyvän leivän kera.
Salaatti sopii myös grillatun kalan, lihan tai broilerin lisukkeeksi.
Ainekset 2 annosta
| 80 g | babypinaattia |
| 200 g | mansikoita |
| 100 g | pensasmustikoita |
| 80 g | fetajuustoa (kevyt 15%) |
| tuoreita basilikanlehtiä |
Vaniljainen öljykastike
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1/2 tl | SteviaSweet Neste |
| 1/4 tl | jauhettua vaniljaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä |
