Mansikka-fetajuustosalaatti

10 min.
264 kcal

Pinaattia, mansikoita ja fetaa sisältävä terveellinen salaatti tuo hedelmäistä vaihtelua ruokavalioosi. Täydellinen lisuke!

Ravintoarvot per annos

264
kcal
1111
kj
9
Proteiinia
14.5
Hiilihydraatit
18.5
Rasva
10
Säästetyt kcal sokerista

Valmistus ilman sokeria

 

  1. Valmista ensin kastike sekoittamalla kaikki ainekset sis. SteviaSweet Neste yhteen.
  2. Levitä pinaatinlehdet tarjoiluvadille tai lautaselle. Poista mansikoista kannat ja halkaise ne puoliksi tai neljään osaa.
  3. Ripottele mansikat ja mustikat pinaattipedille. Murusta fetajuusto salaatin päälle ja lisää pinnalle reilusti tuoretta basilikaa.
  4. Lusikoi kastike salaatin joukkoon ja nauti hyvän leivän kera.

Salaatti sopii myös grillatun kalan, lihan tai broilerin lisukkeeksi.

Takaisin

Ainekset 2 annosta

 

80 g babypinaattia
200 g mansikoita
100 g pensasmustikoita
80 g fetajuustoa (kevyt 15%)
  tuoreita basilikanlehtiä

Vaniljainen öljykastike

2 rkl rypsiöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1/2 tl SteviaSweet Neste
1/4 tl jauhettua vaniljaa
1/4 tl suolaa
  mustapippuria myllystä
Takaisin