Munatoti
Dieser Eierlikör Gewürz Latte wärmt dich an kalten Winterabenden: Gönne dir eine cremige Auszeit mit einem Hauch Zimt, Vanille und der leichten Süsse von Stevia.
Ravintoarvot per annos
208
kcal
873
kj
4.5
Proteiinia
3.5
Hiilihydraatit
15.5
Rasva
Valmistus
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Kiehauta maito, kerma, kanelitangot ja vanilja. Kaada kuuma kermamaito keltuaisten joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää SteviaSweet Neste ja alkoholit. Viilennä seos jääkaappikylmäksi.
Poista kanelitangot ja vatkaa valkuaiset vaahdoksi juuri ennen tarjoilua. Sekoita noin puolet valkuaisista juoman joukkoon ja jätä osa koristeeksi. Jaa juoma laseihin. Viimeistele annokset valkuaisvaahtonokareella ja ripauksella jauhettua kanelia tai muskottipähkinää.
Juoman voi tarjota myös lämpimänä.
Ainekset 6 annosta
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | maitoa |
| 2 dl | kermaa (38%) |
| 2 | kanelitankoa |
| 1/2 tl | jauhettua vaniljaa |
| 1 tl | SteviaSweet Neste |
| 1/2 dl | brandyä |
| 1/2 dl | tummaa rommia |
Tarjoiluun
| jauhettua kanelia |
| ja / tai |
| muskottipähkinää |
