Myslimuffinit
Taikina
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 TL | leivinjauhetta |
| 1 dl | SteviaSweet Crystal |
| 2 dl | sokeritonta mysliä tai granolaa |
| 1 dl | rusinoita |
| 2 | munaa |
| 2 dl | maitoa |
| 100 g | voita sulatettuna |
Koristeluun
| 1 dl | mysliä |
Laita uuni kuumenemaan 200 °C.
Sekoita jauhot, makeutusaine, mysli ja rusinat keskenään. Lisää joukkoon munat, maito ja sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi ja annostele muffinivuokiin. Koristele pinta myslillä. Paista muffineita koosta riippuen noin 15 – 20 minuuttia. Tarjoile lämpiminä aamiaisella esimerkiksi jogurtin ja marjojen kera.
Ravintoarvot per annos
| 211 | kcal |
| 885 | kJ |
| 5.5 | Proteiinia g |
| 25 | Hiilihydraatit g |
| 10 | Rasvaa g |
