Nopea sinappimajoneesi
Hae inspiraatiota herkullisista, sokerittomista SteviaSweet resepteistämme. Nauti elämästä ja lempiruuistasi ilman lisäkaloreita!
Ravintoarvot per annos
805
kcal
3384
kj
4
Proteiinia
2
Hiilihydraatit
86
Rasva
Valmistus
Riko kananmuna sauvasekoittimen korkeaan kulhoon. Lisää rypsiöljy, makeutusaine ja mausteet. Aseta sauvasekoitin astian pohjaan. Käynnistä sekoitin ja pidä sitä pohjassa, kunnes öljy ja kananmuna ovat muodostaneet emulsion. Nosta sekoitinta pikkuhiljaa ylöspäin, kunnes kaikki öljy on yhdistynyt majoneesin joukkoon. Mausta majoneesi tillillä.
Kastike sopii hyvin kala -ja äyriäisruokien lisäkkeeksi, mutta myös leivän päälle ja perunasalaatin kastikkeeksi.
Ainekset noin 3 dl
| 1 | kananmuna |
| 2 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 dl | karkeaa dijonsinappia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
