Nopea vietnamilainen pho-keitto
Hae inspiraatiota herkullisista, sokerittomista SteviaSweet resepteistämme. Nauti elämästä ja lempiruuistasi ilman lisäkaloreita!
Ravintoarvot per annos
165
kcal
693
kj
14
Proteiinia
20
Hiilihydraatit
3
Rasva
Valmistus
Kiehauta lihaliemi ja lisää neilikka, kaneli, tähtianis ja pippuri. Anna liemen hautua puolisen tuntia ja mausta se kalakastikkeella ja makeutusaineella.
Leikkaa naudanliha ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet liemeen ja kypsennä niitä hetki. Kypsennä riisinuudelit erikseen ohjeen mukaan. Nostele lihaviipaleet pois liemestä ja annostele kulhoihin nuudelien, itujen ja kuuman liemen kera. Tarjoile yhdessä kevätsipulin, chilin, yrttien ja limen lohkojen kanssa.
Ainekset 4 annosta
| 1 l | vähäsuolaista lihalientä |
| 2 | kokonaista neilikkaa |
| 1 | kanelitanko |
| 2 | tähtianista |
| 2 | mustapippuria |
| 1 1/2 rkl | kalakastiketta |
| 1/2 tl | |
| 200 g | naudan paistia tai fileetä |
| 100 g | riisinuudeleita |
Tarjoiluun
| Kevätsipulia renkaina |
| Tuoretta chiliä renkaina |
| Tuoretta korianteria, basilikaa ja minttua |
| Limen lohkoja |
