Omena-kookos riisipuuro (vegaaninen)
| 5 dl | omenamehua |
| 4 dl | vettä |
| 2 dl | puuroriisiä |
| 1 iso (160 g) | omena |
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 1/2 rkl | SteviaSweet Crystal |
| 1/2 tl | suolaa |
Tarjoiluun
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 | omena |
| jauhettua kanelia |
- Kuumenna omenamehu ja vesi kiehuvaksi. Lisää riisi.
- Kuori ja kuutio omena, lisää kypsymään puuron joukkoon.
- Hauduta puuroa kannen alla noin 35 minuuttia.
- . Lisää kookosmaito ja hauduta vielä 5 minuuttia.
- Mausta puuro SteviaSweet Crystal ja suolalla. Anna jäähtyä. Ohenna puuroa tarvittaessa omenamehulla.
- Annostele puuro kulhoon tai annosmaljoihin. Lusikoi pinnalle kookosmaitoa ja koristele jauhetulla kanelilla ja omenasuikaleilla.
Ravintoarvot per annos
| 180 | kcal |
| 755 | kJ |
| 3.5 | Proteiinia g |
| 25 | Hiilihydraatit g |
| 8 | Rasvaa g |
| 22 | Säästetyt kcal sokerista |
