Päärynä-luumucarpaccio

30 min.
134 kcal
SteviaSweet Neste

Toisenlainen, makea carpaccio: tämä päärynä-luumucarpaccio käy melkein jo pääruoastakin...

Ravintoarvot per annos

134
kcal
652
kj
1
Proteiinia
18
Hiilihydraatit
5.5
Rasva

Valmista ensin marinadi sekoittamalla sen ainekset yhteen. Leikkaa pestyistä luumuista ja päärynöistä ohuita siivuja. Leikkaa niin monta siistiä siivua kuin saat ja kuutioi jäljelle jäävä hedelmäliha marinadin joukkoon. Lado hedelmäviipaleet lautasille ja lusikoi päälle marinadia. Koristele annokset tuoreilla marjoilla, mantelilastuilla ja basilikan lehdillä.
 

Takaisin

200 g luumua
400 g päärynää

Marinadi

2 rkl sitruunamehua
2 rkl rypsiöljyä
10 tippa SteviaSweet Neste
2 tl konjakkia
   
  tuoreita marjoja, basilikaa
  mantelilastuja
Takaisin