Persikkapiiras
Auringonkeltaisella persikkakakulla tuot auringon huoneeseen – tai terassille. Helppo ja nopea valmistaa todellisen kesätunnelman saavuttamiseksi.
Ravintoarvot per annos
225
kcal
947
kj
5
Proteiinia
17.5
Hiilihydraatit
15
Rasva
Esikuumenna uuni 200 °C.
Huuhtele persikat. Halkaise hedelmät kahtia ja poista kivi. Viipaloi puolikkaat kahdeksaan osaan. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää maito, rypsiöljy, kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun piirakka- tai irtopohjavuokaan (halkaisija 24 – 26 cm).
Asettele persikkaviipaleet taikinan pinnalle. Sekoita SteviaSweet Jauhe, vanilja sekä kardemumma keskenään ja ripottele persikoiden päälle. Paista piirakkaa uunin keskitasolla 25 – 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja nauti.
Taikina
| 3 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | SteviaSweet Jauhe |
| 1/2 tl | jauhettua vaniljaa |
| 1/2 tl | jauhettua kardemummaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 2 | kananmunaa |
Pinnalle
| 2 | tuoretta persikkaa |
| 1/4 tl | jauhettua vaniljaa |
| 1/2 tl | jauhettua kardemummaa |
| 1 tl | SteviaSweet Jauhe |
