Sokeriton aasialainen coleslaw
Aasian kaalisalaatissa on inkivääriä ja soijakastiketta: kokeile tätä sokeritonta herkkua tacojen ja grilliruokien lisukkeena!
Ravintoarvot per annos
82
kcal
347
kj
3.5
Proteiinia
12
Hiilihydraatit
2.5
Rasva
10
Säästetyt kcal sokerista
Valmistus ilman sokeria
- Valmista ensin kastike.
- Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri.
- Suikaloi chili renkaiksi ja purista limen mehu.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä tai mandoliinilla.
- Suikaloi varhaiskaali ja leikkaa kevätsipulin varret renkaiksi.
- Kaada kastike kasvisten joukkoon ja revi mukaan korianterin lehdet.
- Sekoita hyvin ja anna maustua puoli tuntia jääkaapissa.
Tarjoile tacojen tai grilliruokien lisukkeena.
Ainekset 6 annosta
Kastike
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | inkivääriä |
| 1 | keskivahva chili |
| 1 | limen mehu |
| 2 rkl | kalakastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | seesamiöljyä |
| 0.5 rkl | SteviaSweet Jauhe |
Salaatti
| 2 | isoa porkkanaa |
| 1 | pieni varhaiskaali (600 g) |
| 5 | kevätsipulin vartta |
| 1 | ruukku korianteria |
