Thousand Island-kastike

15 min.
40 kcal
SteviaSweet Neste

 

2 kananmunaa
1 (100 g) pieni suolakurkku
200 g turkkilaista jogurttia (10 %)
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl valkoviinietikkaa (tai sitruunamehua)
1 tl dijoninsinappia
1 tl SteviaSweet Neste
1 tl suolaa
1 tl chilikastiketta
2 tankoa kevätsipulia
Takaisin

 

  1. Laita kananmunat kattilaan.
  2. Lisää kylmää vettä niin, että kananmunat peittyvät.
  3. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, keitä kananmunia 8-10 minuuttia. Jäähdytä kylmän veden alla.
  4. Kuori kananmunat ja painele muruiksi haarukalla.
  5. Hienonna suolakurkku pieniksi kuutioiksi ja leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi.
  6. Sekoita ainekset yhteen. Ohenna kylmällä vedellä tarvittaessa.

Tarjoa dippikastikkeena tuoreiden vihannesten kanssa, grilliruokien lisukkeena raikkaan ja rapean salaatin kera tai hampurilaisen välissä.

Ravintoarvot per annos

40 kcal
170 kJ
1.5 Proteiinia g
3 Hiilihydraatit g
2.5 Rasvaa g
25 Säästetyt kcal sokerista