Thousand Island-kastike

2 | kananmunaa |
1 (100 g) | pieni suolakurkku |
200 g | turkkilaista jogurttia (10 %) |
2 rkl | tomaattipyreetä |
1 rkl | valkoviinietikkaa (tai sitruunamehua) |
1 tl | dijoninsinappia |
1 tl | SteviaSweet Neste |
1 tl | suolaa |
1 tl | chilikastiketta |
2 | tankoa kevätsipulia |
- Laita kananmunat kattilaan.
- Lisää kylmää vettä niin, että kananmunat peittyvät.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, keitä kananmunia 8-10 minuuttia. Jäähdytä kylmän veden alla.
- Kuori kananmunat ja painele muruiksi haarukalla.
- Hienonna suolakurkku pieniksi kuutioiksi ja leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi.
- Sekoita ainekset yhteen. Ohenna kylmällä vedellä tarvittaessa.
Tarjoa dippikastikkeena tuoreiden vihannesten kanssa, grilliruokien lisukkeena raikkaan ja rapean salaatin kera tai hampurilaisen välissä.
Ravintoarvot per annos
40 | kcal |
170 | kJ |
1.5 | Proteiinia g |
3 | Hiilihydraatit g |
2.5 | Rasvaa g |
25 | Säästetyt kcal sokerista |